H2CO3 (Asam Karbonat)

Posted on

H2CO3 Asam Karbonat – Dipertemuan sebelumnya kita telah membahas materi tentang Asam Karboksilat Maka dipertemuan kali ini akan ContohSal.co.id paparkan secara lengkap materi tentang H2CO3 Asam Karbonat, mulai dari pengertian, penguraian, sifat dan bahayanya. Nah untuk lebih jelasnya mari simak ulasan dibawah ini.

Pengertian H2CO3 (Asam Karbonat)

Asam Karbonat

H2CO3 ialah merupakan asam karbonat yang berguna untuk mengatur pH (tingkat keasaman) di dalam darah. Namun sedangkan darah sendiri yakni merupakan Buffer (larutan yang dapat mempertahankan pH) dengan asam lemahnya berupa H2CO3 berionisasi dalam air membentuk ion H+ dan basa konjugasinya berupa ion bikarbonat (HCO3-. ).

Basa adalah senyawa kimia yang menerima ion hidrogen. Contoh, ion bikarbonat HCO3-, adalah suatu basa karena dapat menerima ion H+ untuk membentuk asam karbonat(H2CO3).

Secara Singkat pada tubuh menggunakan penyangga pH (buffer) kemudian didalam darah sebagai pelindung terhadap perubahan yang terjadi secara tiba-tiba dalam pH darah.

Fungsi Asam Karbonat

  • Merupakan bagian dari sistem buffer darah
  • Digunakan untuk pembuatan soft drink
  • Bahan untuk mouthwash
  • Untuk mengobati eksim dan membersihkan kulit

Sifat fisik dan kimia H2CO3

Asam karbonat hanya ada dalam larutan air. Belum dimungkinkan untuk mengisolasi senyawa murni. Larutan ini mudah dikenali karena memiliki efervesensi gas karbon dioksida yang terlepas dari media berair..

Ini memiliki berat molekul 62.024 g / mol dan kepadatan 1.668 g / ml. Asam karbonat adalah asam lemah dan tidak stabil, yang sebagian berdisosiasi dalam air dalam ion hidrogen (H +) dan ion bikarbonat (HCO3-) dengan pKa 3,6..

Menjadi asam diprotik, dapat membentuk dua jenis garam, karbonat dan bikarbonat. Penambahan basa ke asam karbonat berlebih memberikan garam bikarbonat, sedangkan penambahan basa asam karbonat memberikan garam karbonat (Pusat Informasi Bioteknologi Nasional, 2017)..

Asam karbonat tidak dianggap beracun atau berbahaya, dan ada dalam tubuh manusia. Namun, paparan dengan konsentrasi tinggi dapat mengiritasi mata dan saluran pernapasan.

Baca Juga :  HCO3 (Bikarbonat)

Bahaya H2CO3 Asam Karbonat

Jika mengkonsumsi suatu makanan atau minuman yang yang didaloamnya terkandung H2CO3 (asam karbonat) maka dapat mempengaruhi tingkat keasaman dalam darah menjadi lebih asam dari seharusnya sehingga pH dalam darah menurun. Keadaan ini disebut asidosis.

Efek dari hal tersebut adalah pernafasan menjadi lebih dalam dan lebih cepat karena tubuh berusaha menurunkan kelebihan asam dalam darah dengan cara menurunkan karbondioksida.

Sudah pasti saat kita bernapas dengan terengah-tengah. Namun selain itu ginjal juga berusaha keras menetralkan keadaan tersebut dengan cara mengeluarkan lebih banyak asam dalam air kemih.

Namun apabila didalam tubuh dengan terus-menerus mengkonsumsi H2CO3 dalam jumlah berlebihan, maka ginjal pun tak akan sanggup bekerja lagi sehingga akan terjadi asidosis berat.

Apabila hal tersebut berkelanjutan maka tentunya pada penderita akan merasakan kelelahan yang luar biasa, dengan rasa mengantuk, dan sering mual dan mengalami kebingungan. Dan jika asidosis tidak tertangani dengan baik maka tekanan darah akan menurun, syok, koma bahkan menyebabkan kematian.

Kemudian walaupun karbonat bersifat asam, akan tetapi jenis ini juga banyak digunakan pada minuman berkarbonat seperti yang kita jumpai di berbagai jenis soft drink.
Dalam kelangsungan ini efek yang dihasilkan dapat terjadi apabila berlangsung pada konsentrasi asam yang tinggi sehingga menghasilkan kondisi pH larutan yang rendah.

Penggunaan H2CO3 (Asam Karbonat)

Menurut Michelle McGuire di Ilmu Gizi, danAsam karbonat ditemukan dalam makanan fermentasi dalam bentuk limbah yang dihasilkan oleh bakteri yang memakan makanan yang membusuk.

Gelembung gas yang diproduksi dalam makanan biasanya adalah karbon dioksida dari asam karbonat dan merupakan tanda bahwa makanan itu berfermentasi. Contoh makanan fermentasi yang biasa dikonsumsi adalah kecap, sup miso, asinan kubis, kimchi Korea, tempe, kefir dan yogurt.

Biji-bijian dan sayuran yang difermentasi juga mengandung bakteri menguntungkan yang dapat mengendalikan mikroorganisme yang berpotensi patogen di dalam usus Anda dan meningkatkan produksi vitamin B-12 dan K.

Asam karbonat, larutan karbon dioksida atau dihidrogen karbonat terbentuk selama proses karbonasi air. Ini bertanggung jawab atas aspek effervescent dari minuman ringan dan minuman ringan, seperti yang ditunjukkan dalam Kamus Ilmu dan Teknologi Pangan.

Baca Juga :  Hidrosfer

Asam karbonat berkontribusi terhadap keasaman tinggi dari soda, tetapi kandungan gula rafinasi dan asam fosfat adalah penyebab utama keasaman tersebut (DUBOIS, 2016).

Asam karbonat juga digunakan di banyak bidang lain, seperti obat-obatan, kosmetik, pupuk, pengolahan makanan, anestesi, dll..

 

 

Demikianlah materi pembahasan kali ini mengenai asam karbonat, semoga artikel kali ini dapat bermanfaat bagi sobat semua.

Artikel Lainnya :